The tamal de elote is a sweet and soft tamale made with fresh ground corn, wrapped in corn husks, and steamed.
Its naturally sweet flavor makes it a popular dish for breakfast or as a snack, often served with cream or cheese.
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El tamal de elote es un tamal dulce y suave, hecho con maíz fresco molido, envuelto en hojas de maíz y cocido al vapor.
Su sabor naturalmente dulce lo convierte en un platillo popular para el desayuno o merienda, acompañado de crema o queso.